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株式会社坂廣
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江戸時代から続く当家の屋号「助左エ門」(現社長で8代目)が、昔から国分の海で天草を採り、手作りのところてんを食していました。
その昔ながらの手作りの手法で一つ一つ丁寧に作ったものです。
その様子をご紹介いたします。
坂廣ではたれを2つご用意しております。
自家製三杯酢たれ、もしくは沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜たれをご注文時にお選びください。
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